Les mixes et pré-mixes

Accroitre sa gamme de produits en boutique sans se disperser, difficile non ?

Limagrain Céréales Ingrédients vous aide à relever le défi grâce à toute une gamme de mixes et pré-mixes:

                                                                                                               

Le printemps des graines:

  • NOUVEAU Mixe Chiquimande, avec des graines de quinoa, chia et amarante.

 Télécharger Fiche recette Chiquimande.pdf                   

  • Pain des volcans (tournesol, lin brun, lin jaune, millet, sésame, pavot bleu, germes de blé, malt)
  • Bakermixe THORIK (tournesol, lin jaune, grits de soja, sésame, seigle, sarrasin)

 

Les produits aux mies typées

  • Mixe Pavé du boulanger (blé, seigle, orge torréfiée)
  • Mixe Briare, mixe pour pain de campagne (blé, seigle, orge torréfiée)
  • Mixe Pain au Maïs (blé, maïs, blé dur, graines de tournesol, malts)

 

 Pour les moments festifs de fin d'année

 

Pour rendre la pâtisserie-viennoiserie plus rapide:

  • Mixe Pain Viennois
  • Viennoiserie
  • Brioche
  • Poudre à flan