Les farines biologiques


Pour répondre à la demande de plus en plus importante du « bio » en boulangerie artisanale,
Limagrain Céréales Ingrédients a développé une offre complète de farines biologiques,
basée sur des farines de blé :

  • Claire type 65 pour pain de tradition française
  • Meule T80 Auvergne. Blés 100% Auvergne
  • Blanche type 110
  • Bise type 130
  • Meule T150 Auvergne. Blés 100% Auvergne

 

Et aussi sur d’autres céréales :

  • Meule T80 Epeautre Auvergne. Grand épeautre 100% Auvergne
  • Céréales et Graines
  • Seigle (sur commande)
  • Meule T80 Petit épeautre Auvergne (sur commande)

 

 Lien vers  « Guide pratique pain biologique »